سمك السلمون، خبزوا، إلى داخل، إحباط، إلى داخل، ال التعريف، تنور، ب، النباتات، أيضا، بشر بشر، تشيس
سمك السلمون الوردي خبز في احباط كلها ، اتضحألذ بكثير ، إذا قمت بإضافة الخضار إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، قبل إعداد السمك الأحمر ، ينصح بتخفيضه لعدة ساعات في ماء مالح عطري مع المرارة.
وسوف نحتاج إلى:
- البطاطا الصغيرة - سبعة درنات صغيرة؛
- الجزر الطازج - ثلاث قطع كبيرة.
- الطماطم ناضجة - اثنان المتوسطة.
- الملح المعالج باليود - بضع قرصة.
- الجبن - مائة وخمسين غراما ؛
- الزيت النباتي - ثلاثة ملاعق كبيرة ؛
- القشدة الحامضة - خمسون غراما ؛
- البصل - ثلاثة رؤساء الأوسط.
- سمك السلمون الوردي الطازج - قطعتين كبيرتين.
سمك السلمون الوردي تفحم في احباط في الفرن: تجهيز الأسماك
لإعداد هذا الطبق ، فمن المستحسنللحصول على سمكة كاملة مجمدة طازجة. وهكذا ، يجب أن تنتظر ذوبان السلمون الوردي بالكامل ، وغسله بالكامل ، وإزالة جميع العناصر غير الضرورية (الرأس ، الذيل ، الدواخل ، الزعانف ، إلخ) ، ثم ضعها لمدة ساعتين في التتبيلة.
المكونات اللازمة للتتبيلة:
- ملح معالج باليود - 1/3 جزء من ملعقة صغيرة؛
- فلفل الأرض - قليل من القرصة.
- التوابل للأسماك - حسب التقدير الشخصي ؛
- الخضر الطازجة - حفنة كبيرة.
- الكراث - خمسة أسهم.
عملية إعداد مالح
مطلوب الليمون أن يكون مضغوط تماما في وعاء ، وبعد ذلكأضيفي إليها الملح المعالج باليود والفلفل الأسود والأعشاب الطازجة المفرومة والكراث وأي توابل. يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات ، وبعد ذلك يجب على خليط عطرة الناتجة تغطي تماما الأسماك المعالجة اثنين.
سمك السلمون الوردي تفحم في احباط في الفرن: إعداد الخضروات
البطاطس الشابة ، الجزر الطازج ، الطماطم الناضجةمطلوب البصل لغسل جيدا ، وإزالة قشور وقشور ، ومن ثم تقطع إلى مكعبات أو دوائر. بعد ذلك ، يجب وضع جميع المنتجات ، باستثناء الطماطم (البندورة) ، في وعاء ، بنكهة كمية قليلة من الملح المعالج باليود ومختلطة جيداً بيد.
سمك السلمون الوردي تفحم في احباط في الفرن: تشكيل طبق
بعد ساعتين ، السمك المخللمن الضروري تحريكه بالكامل إلى صينية خبز ، والتي من الضروري أولاً وضع رقة كثيفة للطهي. بعد ذلك ، على السلمون الوردي يتطلب وضع جميع الخضروات المفروم والنكهة. فوقها ، تحتاج إلى توزيع دقيق الطماطم الناضجة ، والتي غطت في وقت لاحق مع كريم الحامض الدهنية. قبل التفاف إحكام ، يجب إضافة طبقة سميكة من الجبن المبشور إلى الطبق.
كيف لطهي السمك في احباط في الفرن: المعالجة الحرارية
خدمة صحيحة من الطعام إلى الطاولة
بعد أن تصبح الأسماك والخضروات طرية، فإنيجب إزالتها من الفرن ، إزالتها من رقائق الطهي ووضعها على طبق كبير مسطح ، في المستقبل يجب أن تكون مزينة بقطع من الليمون والخضر وغيرها من شرائح الخضار الطازجة.
</ p>>
