وصفات لذيذة وبسيطة: خبز سمك السلمون في احباط
سمك السلمون هو واحد من أكثر الأسماك اللذيذة. ومن المفيد ، الحمية ، لذيذ جدا ومغذية. سيجذب سمك السلمون الصغير ، المخبوز بالكامل ، أو الشخص الأكبر ، المطبوخ في أجزاء ، بالتأكيد الانتباه إلى الطاولة. حتى أولئك الذين يتبعون نظام غذائي صارم ، فإنه لا يضر. إذا كنا نخبز سمك السلمون في رقائق معدنية ، فإن الأسماك تتحول إلى طحين خاص وعصير.
سمك السلمون مع الجبن والخضروات
ستحتاج إلى سبع مائة غرام من السمك ، والطماطم ،الخضر الطازجة من الشبت ، وخمسين غراما من جبنة البارميزان ، وأربعين ملليلتر من المايونيز ، ونصف الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل. شطف شرائح اللحم بالماء البارد والملح والفلفل على كلا الجانبين ، صب عصير نصف ليمونة ودعه ينقع لمدة ربع ساعة. تُقطّع الطماطم إلى شرائح دائرية ، ثم تُقطّع الشبت. على مبشرة بخير ، صر الجبن. وضع كل قطعة من سمك السلمون على ورقة منفصلة من احباط ، مع رش الأعشاب. نضع الطماطم مع الجبنة ونرشها بالزيت ونسكب المايونيز بسخاء. نلف ونخبز السلمون في رقائق معدنية لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة مئتين درجة. لاحظ أنه أثناء الطهي ، تقوم السمكة بتخصيص العصير ، بحيث يتم وضع أفضل القطع على الشبكة ، ولكن في صحن الخبز. إذا رغبت ، بنفس الطريقة ، يمكنك إعداد السلمون ليس في الفرن ، ولكن على الفحم.
شرائح سمك السلمون مع روزماري
خذ أربعمائة غرام من السمك ،البصل ، ثلث الليمون ، ملعقتان من إكليل الجبل المجففة ، الفلفل الأحمر ، الملح. شطف وقشر شرائح الجلد ، وقطع إلى أجزاء ، صر مع الفلفل والملح. شريحة رقيقة الليمون الأقداح ، والتي ينبغي تقسيمها إلى أرباع. قطع البصل الى نصف الحلقات. تأخذ قطعة من رقائق معدنية على كل حصة ، تكمن البصل ، أعلى - الأسماك ، مع رش روزماري ، وضع الليمون. نلف الأوراق ونخبز السلمون. في احباط ، سوف يطهى لمدة خمس وعشرين دقيقة عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة. يمكنك أن تقدم مع أي طبق جانبي حسب الرغبة.
لإعداد هذا الطبق ستأخذ ست قطعسمك السلمون ، ومائتي غرام من الفطر ، واثنين من الجزر ، واثنين من البصل والليمون والملح والفلفل والزيت النباتي. شطف شرائح اللحم في الماء البارد وجفف بالمناديل الورقية والملح. ختم حلقات البصل ، وقطع الجزر إلى شرائح. غسل وقص الفطرون مع لوحات. اقلي البصل. عندما يتحول إلى اللون الذهبي ، إضافة الجزر ، وبضع دقائق وعيش الغراب. الملح والفلفل. إزالة من لوحة ، بمجرد أن يتم تبخر عصير قليل من الفطر. قم بتشحيم كل قطعة من الرقائق بالزيت. ضع شريحة لحم هناك ، وفوقها - مشروم مقلي بالخضار. نحن التفاف وأخبز سمك السلمون في احباط. يستغرق ربع ساعة في درجة حرارة مائة وثمانين درجة. يمكنك أن تخدم الطاولة في الحقائب المصنوعة من الرقائق ، والتي تم تحضير كل شيء فيها. حتى تبقى الأسماك العصير ودافئة لفترة أطول.
</ p>>
