المعكرونة مع الجمبري في صلصة دسم: وصفات لطهي طبق لذيذ وعطرة
المعكرونة لذيذة في حد ذاتها، ولكن في تركيبة، ويقول،مع الجمبري، فإنه يصبح عموما لذيذة - طبق رائع حقا مع رائحة حساسة ومذهلة، طعم بيكنت. كيف يتم تحضير المعكرونة مع الجمبري؟ في صلصة دسم! وصفة لهذا الطبق ليست بسيطة جدا، ولكن النتيجة النهائية سوف أكثر من دفع ثمن هذا الجهد. بعد أن أعدت مرة واحدة فقط، يمكنك أن تكون على يقين من أن الطبق المذكور سوف تصبح المفضلة لديك على الطاولة الخاصة بك.
ب، القريدس، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، دسم، تواقح. وصفة مع الفطر
مطلوب مجموعة البقالة للطهي:
- المعكرونة (الإيطالية) - 100 غرام؛
- الفطر الأبيض (موروز.) - 150 غرام.
- الجمبري (النمر) - 150 غرام.
- النفط (استنزاف) - 30 غرام.
- كريم الطازجة (11٪) - 120 مل.
- بصل رأس (صغير) - 1 بيسي.
كيف يتم تحضير المعكرونة مع الروبيان في صلصة الكريمة؟ وصفة يعني المراحل التالية من الإعداد:
1. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة، البصل - حلقات نصف.
2. تسخين مقلاة، تذوب الزبدة. قلى البصل أولا، ثم أضف الفطر.
3. بعد ذلك، تحتاج إلى وضع الروبيان مقشر، تقلى عليه، ثم تصب في كريم. عندما يغلي الصلصة، اطفئ النار.
4. في وقت واحد، يغلي المعكرونة (كما هو مكتوب على الحزمة)، واستنزاف المياه، ووضع عجينة على طبق أو لوحة. صب صلصة الروبيان مع دودة الفطر.
وصفة المعكرونة مع الروبيان (مع صورة) في مولتيفارك
واليوم هناك طفرة حقيقية متعددة: تقوم مولتيفاركاس متعددة الوظائف بتغيير المقالي التقليدية للمطبخ ومقالي القلي من المطابخ. في الوحدة المذكورة فمن الممكن لإعداد تقريبا جميع الأطباق، بما في ذلك المعكرونة.
المنتجات المطلوبة (محسوب لمدة 4 حصص متوسط):
- 300 غرام من السباغيتي الإيطالي؛
- 300 غرام من الروبيان مقشر كبير،
- فصوص الثوم؛
- 200 مل كريم طازج (25٪)؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخضار وعصير الليمون؛
- الخنازير من الأعشاب (الشبت والبقدونس).
1. يغلي السباغيتي في وضع "المعكرونة" حتى جاهزة.
2. استنزاف الماء (تجاهل المعكرونة في مصفاة)، وضعت في وعاء، وتغطي مع لوحة.
3. تنهار بدقة الثوم، تعيين وضع "مولتيباج"، صب الزيت ويقلى لمدة نصف دقيقة. ثم يضاف الجمبري مقشر، صب عصير الليمون، إضافة كريم، وتخلط جيدا.
4. كوك لمدة 5 دقائق حتى تصبح صلصة سميكة.
5. ثم تضاف السباغيتي، وإثارة مرة أخرى وإيقاف بعد 5 دقائق.
6. وضع المعكرونة على لوحات وخدمة مع الخضر.
قلى قلى، تواقح، ب، النباتات، أيضا، الخمر
المكونات المطلوبة:
- الجمبري (النمر) - اثني عشر؛
- الهليون - 300 غرام؛
- مرق - 100 مل.
- كريم هو الدهون. (25٪) 200 مل.
- النبيذ الجاف الأبيض - 0.5 كوب.
- شريحة من الثوم؛
- زبدة - 10 غرام؛
- قشدة الحامض - ملعقة (غرفة الطعام)؛
- النفط المكررة. - 20 غراما؛
- لمبة الكراث.
التوابل:
- فلفل الليمون؛
- الجوز الجوز (المبشور)؛
- كايين، بيبر.
أولا وقبل كل شيء سوف نستعد الروبيان:
1. إزالة قذيفة، وجعل الشقوق على مسند الظهر وسحب الأمعاء من الذبيحة.
2. خذ مقلاة عميقة مع جدران سميكة وقاع، صب في الزيت (راست.)، تسخين ويقلى الجمبري على كل جانب لمدة لا تزيد عن 2 دقيقة. لا تحتفظ به لفترة أطول، لأن الجمبري تميل إلى تجف.
3. نقل الروبيان إلى وعاء، يرش مع الفلفل والملح.
الآن دعونا نحرص على الخضار:
1. الهليون المقشر والجزر مقطعة إلى شرائح، صب في الماء المملح المغلي (0.5 كوب). احساءها لمدة 10 دقائق، ثم الوجه على المنخل وصب المرق في الكأس.
2. الكراث الممزق، الثوم، يرش على الزبدة. صب النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر نصف منه.
3. إضافة كريم، مرق الخضار، ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
أعلى مع الروبيان والجزر المسلوقة والهليون، مزيج، غطاء. بعد دقيقتين، يمكن تقديم الروبيان في صلصة نباتية دسم كطبق مستقل أو مع مقبلات، على سبيل المثال، مع أرز بسمتي. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع الخضر.
</ p>>
