فريتز من البروكلي: دسم ولذيذ

تريد وجبة فطور صحية ولذيذة؟الفطائر من القرنبيط هي خيار كبير. مشرق ، الأخضر وممتعة للغاية لذوق. يمكن طهي الفطائر من القرنبيط بطرق مختلفة تمامًا. لكن في أي حال ، لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.

الفطائر مع البروكلي. متاحة وسهلة

لذلك ، أكثر بالتفصيل.الفطائر من القرنبيط - طبق بسيط جدا. لجعلها ، ستحتاج إلى: 700 غرام من الملفوف ، 4 ملاعق كبيرة من الطحين (قمح ، حبة كاملة أو خليط من الأرز والقمح) ، 3 ملاعق كبيرة من الماء ، فص ثوم ، بيض ، ملح حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة

دعونا نبدأ مع أبسط. كيف لطهي الفطائر مع القرنبيط؟ تظهر الوصفة مع الصورة أدناه.

بشكل عام ، في النظام. يتم فرز البروكلي الملفوف الطازج في النورات. مبطن بمياه مغلية ومغروسة لمدة 5 دقائق.

ثم يجب سحق الملفوف.لهذا الغرض ، تعتبر إحدى وظائف معالج الطعام مناسبة. ويمكنك فرك القرنبيط والمبشرة. فقط لا تستخدم خلاط. في هذه الحالة ، تحصل على "عصيدة". ونحن بحاجة إلى كتلة متفتتة.

يضاف إلى البروكلي والدقيق والبيض والملح والماء. كل هذا جيد الاختلاط. يجب أن تحصل على العجين سميكة جدا. ومع ذلك ، لا ينبغي أن نرى كتل من الدقيق أيضا.

للقلي ، استخدم وعاء فطيرة.النفط في هذه الحالة لن تحتاج. وهذا هو ، حتى المزيد من المكافآت لرقمك! تقلى البطاطس على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق. إضافة بعض الخضر والقشدة الحامضة - يتم تقديم وجبة إفطار أنيقة لك!

مع الجبن

تريد إضافة شيء غير عادي في الفطائر منالقرنبيط؟ سوف وصفة مع صورة (خطوة بخطوة) بالتأكيد لترضيك. بالمناسبة ، إذا كنت لا تحب هذا الملفوف ، فمن المحتمل أنك لا تعرف كيف تطبخه. الفطائر هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة. في تركيبة مع الجبن ، يبدو أنها لذيذة حتى لأولئك الذين ليسوا سعداء بهذه الخضار على الإطلاق. إنه فاتح للشهية ، عطرة وفطور لذيذ بشكل لا يصدق.

سوف تحتاج إلى: 250 غرام من البروكلي ، 100 غرام من الدقيق ، و 50 جراما من الجبن (ويفضل البارميزان) ، والبيض. يضاف الملح وخليط من الفلفل حسب الذوق.

1. البروكلي مسلوق ومصفّى ومبرّد.
2. بعد ذلك ، يتم سحقها بخلاط.
3. يتم ضرب البيض مع شوكة ، جنبا إلى جنب مع الطحين والجبن المبشور والملح والفلفل.
4. يتم خلط جميع المنتجات حتى متجانسة.
5. تمت إضافة بروكلي.
6. وكل شيء مختلط مرة أخرى.
7. على مقلاة ساخنة يتم تشكيل الفطائر من الكتلة المعدة.
8. يتم قليهم على كلا الجانبين قبل ظهور قشرة ردية.
9. على استعداد لوضع الطبق على منشفة ورقية. سوف تمتص الدهون الزائدة.

مع الأسماك الحمراء

يمكن تحضير الفطائر من البروكلي وأكثر من ذلكبالطريقة الأصلية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى: 200 غرام من الملفوف الطازج ، و 300 غرام من السمك الأحمر ، والبيض ، 2 ملعقة طعام من الدقيق ، و 50 غراما من الجبن ، ونصف رأس البصل

البروكلي مسلوق. تتم إزالة العظام من الأسماك.بسكين وبصل مفروم وسمك وملفوف. الجبن التدليك على مبشرة كبيرة. يضاف إلى الخليط الكلي الدقيق والبيض. يتم قلي الفطائر في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين. تقدم ساخنة مع القشدة الحامضة.

مع السبانخ

خيار آخر.هذه الفطائر من القرنبيط (الوصفة - دون طحين في هذه الحالة) - الطبق مفيد للغاية. حسنا ، إذا قمت بإضافة السبانخ هناك ، ثم نأتي هنا مجموعة متنوعة من الألوان الضخمة. وفقا لذلك ، والذوق. في قائمة الأطفال ، سوف تناسب هذه الفطائر تماما. بعد كل شيء ، فهي ليست بسيطة! انهم الملونة! الأخضر!

للقيام بذلك ، تحتاج إلى:200 غرام من السبانخ و 200 غرام من الملفوف. يمكن استخدام القرنبيط الطازجة والمجمدة. بالمناسبة ، لا تحتاج إلى تذويب الملفوف. يكفي فقط لطهوها حتى تصبح طرية. فقط لا تمسك طويلا. سوف تفقد الخضروات صفاتها المفيدة.

ماذا تفعل بعد ذلك؟نحن نأخذ 100 ملليلتر من الحليب. اضيفيها الى الخضار ، سحقت في خلاط. مزيد من الملح البحري ، بيض الدجاج ، 100 غرام من دقيق القمح و 5 غرامات من مسحوق الخبز. يقلب حتى الاتساق سميكة جدا. في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي المسخن ، ضع كتلة الخضروات. لواحد فطيرة - واحدة ملعقة. نحن كدمة من الجانبين.

وبعض النصائح لآخر.لكي تكون الفطائر بنفس الحجم ، من الضروري نشرها في المقلاة بملعقة واحدة. إضافة الصودا أو مسحوق الخبز ، يمكنك إعطاء الفطائر أبهة. إذا لم يكن لديك ثوم في منزلك ، استخدم مبشرة صغيرة. يمكنك الجمع بين البروكلي مع أي الخضار. سوف تمكنك التركيبة الصحيحة من خفض أو زيادة محتوى السعرات الحرارية للطبق وزيادة النسبة المئوية للفيتامينات.

</ p>>