خضرة و بخاصة الخس، من، حاضن، بسبب، الحبوب، إلى داخل، المطابخ، بسبب، عدة أشخاص، الشعوب

الفاصوليا هي علاج الصيف ، ولكن بفضليمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. ما يمكنك ان تجعل من هذه الثمار الخضراء مع البازلاء الحليب الحساسة في الداخل؟ الكثير من الأشياء. الشوربات والوجبات الخفيفة والسلطات والأطباق الجانبية للحوم أو الأسماك ، فضلاً عن الأطباق النباتية الساخنة المستقلة. ويمكنك أيضًا صنع شرائح منها في الشتاء. ولكن اليوم سوف نتعلم كيفية صنع سلطة من حبة الفول. هذا الطبق موجود في المطبخ الوطني للعديد من الناس ، وكل وصفة فريدة بطريقتها الخاصة.

كإحماء ، سنحاول طهي طعام دافئسلطة مع الفاصوليا الخضراء. تظهر الصورة جمال الطبق الجاهز من مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، ولكن لا يمكن نقل رائحة مذهلة. لتكرار هذه التحفة الفنية ، من الضروري غلي 400 غ من الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي المملح. إذا كانت القرون قديمة ، فستحتاج إلى إزالتها من الأسواط الصلبة. للقيام بذلك ، يجب على سكين قطع نصائح حادة ، والتي سوف تسحب خيوط. في حين يتم تخمير حبوب الفاصوليا ، تقطع 200 جرام من الطماطم الكرزية إلى نصفين ، وتوضع في صحن سلطة. في جرة مع غطاء نعد الصلصة. قم بخلط الليمون واخلط العصير بملعقتين من زيت الزيتون وأضيفي الملح. الفلفل الأسود ، خمس أوراق ريحان تمزيقه وملعقة من بذور السمسم. نحن نضغط الغطاء ونهز الجرة بقوة حتى تصبح مكونات الحشوة مترابطة. انتشرنا للفاصوليا الطماطم الساخنة ، صب الصلصة وخدمت على الفور.

وصفة سلطة الإسبانية مع الفاصوليا الخضراءبدلا من بذور السمسم ، استخدم البيستو من بذور اليقطين. سيحتاج 400 غرام من المنتج الأساسي إلى حوالي مائة غرام. أولا نحن نستعد البيستو. على مقلاة ساخنة ساخنة اسكب البذور ، واثارة باستمرار ، تقلى لهم على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. تترك ملعقة واحدة من الحبوب للزينة ، والباقي مطحون بخلاط. دون إخراج البذور من الوعاء ، أضف 50 مل من الماء وزيت الزيتون ، و 4 فصوص من الثوم مقشرة ، ونصف ملعقة من الكمون وأوراق الكزبرة المتعددة ، وعصر عصير نصف ليمون ورشة ملح. نحن فرك الخليط.

يتم طهي الفول في الماء المملح حرفيا دقائقخمسة ، استنزاف الماء ووضع القدر على الجليد بحيث لا يتم طهي القرون بسبب الحرارة الداخلية. لذلك سوف تبقى هشة. عندما يتم تبريده تمامًا ، ضعه في طبق عميق ، ثم املئي نصف صلصة البيستو. توضع قطعتان من الطماطم في حلقات نصفية ، ثم توضع فوق سلطة من حبوب الفاصوليا ، وتُسكب الصلصة المتبقية وتُرش ببذور دوار الشمس.

المطبخ الأوكراني له وجهة نظره الخاصة على هذا الطبق. يجب طبخ البقوليات في ماء مملح حتى تصبح جاهزة (20-30 دقيقة). هجرة، بارد لتحول في وعاء (قطع القرون الكبيرة). ملء القرون الفول صلصة سلطة الذي يتم إعداده على النحو التالي: 200 غرام من المايونيز تحريك كريم مع ملعقة، على البخار والمهروسة خلال 3-4 الطماطم (أو 2 ملعقة طعام معجون الطماطم)، وقليل adzhika ملعقة سكر. يرش بالأعشاب الطازجة المفرومة.

في مصر ، الطبق معروف أيضًا. هناك ، يتم طهي سلطة من قرون الفول في مقلاة مع البصل ، وتوابل مع عصير الطماطم والخل. يبرد الطبق ويقدم مع الأعشاب الطازجة.

</ p>>