وصفة المعكرونة في البحرية - نحن نطهى بسرعة ولذيذ

واحدة من أسرع في الطبخ -المعكرونة بطريقة بحرية. بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكنك طهيها في دقائق معدودة ، فهي أيضًا لذيذة جدًا ، لذا فهي تتمتع بشعبية مستحقة. يجب أن أقول أن أطباق مماثلة لهذا ، وجدت كثيرا في كثير من الثقافات ، في الواقع لا يوجد شيء مشترك. هذا ليس من المستغرب ، لأن هذا الغذاء بسيط ولذيذ هو أيضا مرضية للغاية ، والتي كانت دائما مهمة لشخص عامل.

حتى أننا لا نملك وصفة واحدة للمعكرونةالبحرية: تصنع من أي معكرونة ، أي لحم ، لحم مفروم وحتى الحساء ، مع أو بدون الخضار ، ولكن الشيء الرئيسي الذي يبقى دون تغيير هو مزيج من المعكرونة واللحوم.

الأكثر شيوعا ، يمكن للمرء أن يقول ،الكلاسيكية وصفة المعكرونة لمتابعة ملاحي: 400-450 غراما من المعكرونة (أي حزمة التقليدية) التي اتخذت 500-600 غرام من اللحم المفروم، على الاطلاق مع أي - يمكن أن لحم الخنزير أو لحوم البقر، أو مختلطة، مع أو بدون البصل. في حين تستعد المعكرونة وحشو مع إضافة الملح والتوابل المقلية في مقلاة على الدهون التي تفضلها، ولكن الأذواق أفضل تم الحصول عليها في الزبدة. ثم تحولت المعكرونة الجاهزة للعموم، مدهون بالزبدة ويقلى حتى ينضج. قبل طهي المعكرونة ملاحي، في الماء، حيث سيتم المطبوخة يمكن أن يلقي بعض التوابل، على سبيل المثال، نفس الفلفل وورق الغار - سوف تعطي الطبق نكهة إضافية.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك وصفة للمعكرونةالبحرية ، حيث يقلى البصل في الزبدة. أولا ، مقلي ناعما إلى حالة ذهبية ، ثم وضعت في مقلاة من forcemeat ، وبعد ذلك المعكرونة بالفعل. طعم الطبق المحضر أكثر تشبعًا وعطرية. في هذه الحالة ، يتم إضافة 2 البصل إلى المكونات المتبقية.

وصفة المعكرونة في البحرية لأكثر كسولالمعروفة لدينا لقضاء اجازة الصيف على طبيعة المعكرونة مع اللحوم المعلبة. على الرغم من أن إعداد كل شيء الابتدائية تماما، والنتيجة هي دائما مذهلة - من يدري، ربما لأنه يذكرنا الطفولة والسياحية مباريات، وأحيانا هناك انطباع بأن حتى وجبة الطعام المطبوخ في المنزل على الموقد رائحة مثل نار. الطبخ المعكرونة ملاحي على هذا الإصدار هو متاح تماما أي شخص بغض النظر عن مهارات ومواهب الطهي الخاصة بهم.

بعض ربات البيوت ، وإعداد المعكرونة بطريقة الأسطول ،لا تأخذي حشوًا ، بل تُقطّع اللحم النيئ أو تُطهي بالفعل - فتظهر النتيجة أيضًا ممتازة. في بعض الأحيان يكون هناك مثل هذا الخيار - يتم تخليص اللحم قبل الغليان من مفرمة لحم تشيتز ووضعه في المعكرونة بأسلوب بحري في هذا الشكل. الشيء الوحيد إذا كنت تستخدم اللحم المسلوق ، الملتوي والقطع ، فمن الأفضل أن تقلى معه المزيد من البصل ، حوالي 3 رؤوس لكل عبوة من المعكرونة ، وإلا فإن القمامة سوف تتحول إلى جفاف شديد.

في المطبخ الشرقي هناك العديد من الوصفات، جداتذكر وصفة المعكرونة ملاحي. على سبيل المثال، في المطبخ الصيني، ليس هناك وصفة واحدة مثيرة للاهتمام للغاية، مشابهة جدا لهم، ولكن بدلا من المعكرونة المستخدمة الشعرية الأرز المعتادة، وبدلا من الملح - صلصة الصويا، ولكن هناك فارق بسيط مثيرة جدا للاهتمام آخر - المقلية في الجافة مقلاة بذور السمسم، وبعد ذلك فقط يتم إضافته إلى الزيت واللحم المفروم. هذا الحماس القليل يعطي هذا الطبق طعم مثيرة جدا للاهتمام. وبطبيعة الحال، وعلى استعداد لخدمة مجموعة متنوعة من الشعرية حار والصلصات الحلوة أو الخضروات مطهي الحلو-الحامض - تبين لذيذ جدا.

ليس أقل من وصفة للمكرونةأسطول والعديد من الأطباق الإيطالية ، فقط هناك تستخدم أيضا الصلصات النباتية ، واللحوم أصغر قليلا ، وأنها جزء من الصلصة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم خلط الصلصة مع المعكرونة ، ولكن وضعت على القمة.

</ p>>