كيف لطهي جبن الماعز في المنزل
من المهم جدا تناول الطعام اللذيذ فقط ،ولكن أيضا مفيدة لمنتجات الجسم. ومع ذلك ، في وقتنا هذا ليس بهذه البساطة. تباع الأغلفة في كثير من الأحيان على رفوف المتاجر التي تحتوي على عدد كبير من الأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهة.
لصنع الجبن من حليب الماعز في المنزل ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- بيض الدجاج (بروتين جاف) - 3 قطع.
- الريحان المجفف - 2 ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة (نسبة الدهون - 30 ٪) - 400 غرام.
- حليب الماعز الخام - 2 لتر.
- الملح - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
- الشبت في الشكل المجفف - 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 1 ملعقة صغيرة.
لطهي جبن الماعز في المنزل بمعدل حوالي 3 أشخاص ، تحتاج إلى البدء بالمكون الرئيسي.
يجب إضافة الخليط الناتج إلى مقلاة معحليب دافئ. يتم تسخين كل هذا إلى درجة الغليان. مع التحريك بملعقة ، نطهو النار ببطء لمدة 5 دقائق أخرى. قم بإعداد الغربال بوضع الشاش على القاع.
ويجري إعداد جبن الماعز في المنزلبسرعة كافية ومع ذلك ، تحتاج إلى الانتظار حتى اللحظة التي توقف فيها الشاش تقطر الماء. عندما يتعلق الأمر ، قم بتبديل قطعة القماش مع الجبن الملفوف في قدر. قم بتغطيته بلوحة وضع الحمل فوقها. تناسب تماما جرة من الماء. الآن حان الوقت لوضع كل شيء في الثلاجة والانتظار حوالي 12-15 ساعة. بعد انتهاء فترة زمنية محددة ، يمكن اعتبار الجبن جاهزة ويتم تقديمها على الطاولة. قم بتزيينه بالأعشاب الطازجة وتمتع بطعم كريمي لطيف.
كما فهمت بالفعل ، جبن الماعز في المنزل- ليس سريعًا وبسيطًا فحسب ، بل اقتصاديًا أيضًا. سيكون المنتج أرخص بكثير من الشراء. في الوقت نفسه ، يمكنك أن تكون متأكدًا تمامًا من أنك تقوم بإطعام أسرتك فقط بمنتج طبيعي. فوائد هذه الجبن لا يمكن إنكارها. سيكون إضافة ممتازة للسندويشات في وجبة الإفطار ، وأيضا إثراء عشاء مساء خفيف. جبن الماعز هو منتج غذائي. لذلك ، يمكن أن يكون أكل بثقة حتى بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الرقم بدقة.
</ p>>
