كيف لطهي سلطة بسيطة ولذيذة من الحبار والمعلبة وليس فقط؟

أزياء لاستخدام مختلف المأكولات البحرية ليست كذلكيمر منذ هذه المأكولات البحرية نفسها (لا تعد الأسماك) أصبحت متاحة للمستهلك الشامل. الحب الخاص تتمتّع بالحبار. هذا ليس من المستغرب ، لأن هذه المحار ليست فقط لذيذة جدا ، والحبار الحبار في خصائصه المفيدة هو أكثر بكثير من الدجاج ، لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم الحصان ولحم البقر. في اللحوم من الحبار في كمية كبيرة تحتوي على الفيتامينات ، microcells والبروتينات اللازمة لجسم الإنسان.

يمكن إعداد الحبار جدامجموعة متنوعة وأطباق لذيذة ، ولكن السلطة الأكثر شعبية ، بما في ذلك سلطة الحبار المعلبة. هنا بعض الوصفات ، بفضلها يمكنك تحضير سلطة من الحبار. أي واحد منهم سوف يرضيك بساطة الطبخ وصفات الذوق.

هنا هو مثل هذه سلطة رائعة ولذيذة منالحبار المعلبة يمكن طهيها بسرعة كبيرة. للقيام بذلك ، يمكن للمرء علبة الحبار المعلبة في العصير أو الزيت والبصل الخاصة بهم. زيت أو عصير الحبار ، واستنزاف الذبيحة في دوائر رقيقة جدا. يتم تقطيع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ويضاف إلى الحبار. في الواقع ، سلطة لذيذة من المعلب الحبار جاهز ، ولكن يمكنك أيضا فلفل طريفة وإضافة القشدة الحامضة قليلا أو المايونيز حسب الذوق.

يمكن أن تصبح سلطة أخرى من الحبار لذيذالزخرفة الحقيقية لطاولة احتفالية رائعة. هذه سلطة خفيفة ، لذلك فهي مثالية للأشخاص الذين يشاهدون نظامهم الغذائي بشكل مكثف. كيفية تحضير سلطة من الحبار؟ خذ 200 غرام من الحبار ، طازجة أو مجمدة ، 2 قطعة من الجزر ، 2 بنجر ، 4 قطع من البطاطا ، 1 بصلة ، 1 خيار مخلل ، 2 طاولة. ملاعق طعام زيت نباتي (عباد الشمس أو الزيتون) ، 1 الجدول. ملعقة من الخل ثلاثة في المئة. يمكن إضافة الخضار والفلفل والملح حسب الذوق. لذلك ، يجب غلي الحبار ، والسماح لهم بالبرودة ثم تقطيعها إلى شرائح. كما يتم تنظيف الخضار (الجزر والبطاطا والشمندر) ، وغليها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. فرم البصل ناعما. الآن نحن نجمع كل المكونات المحضرة والملح والفلفل والموسم مع الخل والزيت ونخلط جيدا. إن سلطة الحبار اللذيذة جاهزة ، والآن يبقى فقط لوضعها في صحن سلطة وتزيينها بمكعبات مفرومة من الخيار المملح والخضر.

كيفية تحضير سلطة من الحبار بدون المايونيز؟ نحن نقدم هنا وصفة للسلطة ، والتي هي أشبه وجبة خفيفة سريعة. سوف تحتاج إلى: 2 جثث ريان ، 3 فصوص ثوم ، 2 طاولة. ملعقة طعام من بذور السمسم ، 2 الجدول. ملعقة من الخل (يفضل التفاح) ، 2 طاولة. ملاعق من صلصة الصويا ، 1 ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. لتعزيز الطعم ، يمكنك وضع نصف ملعقة صغيرة من الغلوتامات الصوديوم ، ولكن يمكنك الحصول عليها. عندما تكون المكونات جاهزة ، انتقل إلى عملية الطهي وتعيين لطهي الحبار المقشر والمغسول. حتى لا يتم هضمها ، يجب رمي جثث الحبار في الماء المغلي وتغلي لمدة 3-4 دقائق ، لا أكثر. بعد ذلك ، دع الحبار تبرد قليلا وقطعها إلى قشور رقيقة. قطع الحبار في وعاء عميق وإضافة الثوم سحق أو عصر والفلفل والسكر وغلوتامات الصوديوم. أضف الخل وصلصة الصويا. بعد ذلك تحتاج إلى صب في نفس السمسم ، ولكن قبل ذلك تحتاج إلى تقلى قليلا في مقلاة الجافة ، مع التحريك باستمرار في نفس الوقت. عندما السمسم المقلية قليلا ، صب عليه في الحبار ويخلط جيدا. الآن على استعداد لتقديم سلطة حادة لمدة نصف ساعة في الثلاجة ، بحيث يتم غرست وأصبحت أكثر وضوحا وألذ. قبل التقديم ، أعد خلط كل شيء جيدًا.

كما ترون ، يمكنك إعداد سلطة من الحبارالمعلبة ، والسلطات من الحبار الطازج أو المجمدة - في أي حال سوف يكون دائما لذيذ جدا ومفيد والأصلي. بعد كل شيء ، يتم الجمع بين السلطات من الحبار تماما مع غيرها من الأطباق التقليدية.

</ p>>