المشروبات الكحولية: قائمة حسب الأنواع

في العالم هناك مجموعة واسعة من المشروبات الكحوليةالمشروبات. وتشمل قائمة أسمائهم الآلاف من الأصناف والأنواع المختلفة. والفرق الرئيسي ، الذي ينبغي بموجبه توزيع كل المشروبات الكحولية القوية ، هو المواد الخام التي تم إعدادها منها.

أساس الكحول من مختلف البلدان

المشروبات الكحولية القوية ، وقائمة منهاواسعة بما فيه الكفاية ومتنوعة ، في بلدان جنوب أوروبا كانت مصنوعة على أساس النبيذ. في نفس البلدان التي كان المناخ فيها أكثر برودة ، كان أساس هذه المشروبات هو البطاطا والحبوب. على سبيل المثال، في ايرلندا واسكتلندا ويسكي المصنوعة من الشعير، وفي اسبانيا وفرنسا باستخدام العنب خلق أنواع مختلفة من البراندي. في الدول الاسكندنافية، وقدم البطاطا أكوافيت، وفي الفودكا الروسية المصنوعة من القمح - وfirewater الأكثر شهرة، وهي جزء من المشروبات الكحولية الأكثر شعبية، ويتم تحديث القائمة منها باستمرار مع الكحول في بلدان مختلفة. في بلدان الكاريبي ، كان قصب السكر شائعًا جدًا. كان منه في أمريكا اللاتينية بدأت في إعداد مشروب أسطوري يسمى الروم. في المكسيك ، بدأ نواتج التقطير من البوكي في صنع الويسكي من الصبار ، أو ، كما سمي هذا الشراب فيما بعد ، تيكيلا. كانت جميع هذه البلدان الساخنة من بين المشروبات الكحولية الأكثر شعبية. قائمة الأسماء ، بطبيعة الحال ، طويلة جدا ، ولكن كان رم والتكيلا التي حصلت على أكبر قدر من الاعتراف في جميع أنحاء العالم. ما هو التائب من أمريكا الشمالية ، ثم كان هناك في الأصل تنتج رم من قصب السكر. ومع ذلك ، سرعان ما حل محله الجاودار والذرة ، لأنها نمت بكميات كافية. هكذا جاء الويسكي الأمريكي والكندي.

فصل الخصائص الرئيسية للكحول القوي

بالإضافة إلى الأساس ، والمشروبات الكحوليةتختلف أيضا التحمل. هناك تقنية معينة لهذه العملية لكل كحول قوي ، ثابتة في بعض الأحيان حتى على المستوى التشريعي. يجب أن يكون عمر الويسكي الأمريكي والكندي متقدما لمدة عامين على الأقل ، كونياك - ستة أشهر أكثر ، ويسكي اسكتلندي وأيرلندي ولمدة 3 سنوات. ومع ذلك ، فإن الكثيرين لا يتبعون قواعد الشيخوخة. أولاً ، هذه الأعمال مكلفة للغاية ، وثانياً ، لا يحبها الجميع. المشروبات الكحولية ، والقائمة التي تشمل الفودكا ، غرابا ، الجن ، لا تتعرض للعمر على الإطلاق ويتم تسليمها إلى المستخدم النهائي في شكل شفاف. تقليديا ، تتميز الأرواح البيضاء ، غير المقيد والبني الناضجة ، التي يمكن أيضا أن تتحقق لونها الداكن بسبب الصبغة الكراميل.

المشروبات الكحولية من قبل المجموعات

لتصنيف جميع أنواع الكحول الموجودة إلى الحد الأقصى ، دعنا نقدم الصورة التالية:

1. أرواح نقية بدون إضافات (من العنب والأغاف وقصب السكر والحبوب).
2. نواتج التقطير (جين واليانسون).
3. مشروبات تحتوي على إضافات عطرية ونكهة (خمور ، صبغة ، بيرة).

بشكل عام ، يمكن تصنيف الكحول وفقًا للعديد من العلامات المختلفة. ولكن لا تزال هناك مشروبات مثل الفودكا والنبيذ والتكيلا والويسكي والروم ، وهي الأكثر شعبية في جميع دول العالم.

</ p>>