وصفة - قيصر مع الدجاج

لا يمكن لأي طاولة احتفالية لا تفعل من دون زوجينسلطات لذيذة تكمل تمامًا قائمتك. وصفة "قيصر مع الدجاج" هي واحدة من الأكثر شعبية. ولهذا السبب ، أود في هذه المقالة أن أقدم طريقتين شيّقة ومبتكرة لإعدادها.

وصفة - قيصر مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد

عملية صنع هذه السلطة بسيطة بما فيه الكفاية. المكونات:

الخبز المحمص.

الليمون.

فيليه الدجاج - 370 غ؛

لحم الخنزير المقدد - حوالي 340 غرام ؛

الملح والفلفل

البيضة

الثوم.

أوراق السلطة

صلصة ورشستر.

في البداية ، تحتاج إلى شطف واستنزاف أوراق السلطة ،ثم قطفهم بقطع صغيرة واخلطوا مع الثوم المبشور وزيت الزيتون. كل هذا يجب أن يتم في صحن سلطة. أضيفي الملح والفلفل ، الصلصة ، وقطرتين من عصير الليمون. بعد ذلك ، قم بغلي الماء وغلي البيضة فيه لمدة دقيقة وكسرها في أوراق السلطة. أضف الخبز المحمص المقلي. الآن شطف وتقطيع الدجاج ، ثم تقلى في مقلاة. أضف زيت الزيتون وصلصة الويليستر والبهارات. عندما يكون الدجاج جاهزًا تقريبًا ، يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُقلّى قليلاً. ثم إضافة كل شيء إلى صحن سلطة. اتضح سلطة قيصر لذيذة جدا ومغذية. سوف تساعدك وصفة الطهي الأصلية في تزيين أي طاولة احتفالية. شهية طيبة!

سلطة قيصر - خطوة خطوة وصفة مع الروبيان

تتضمن طريقة التحضير هذه منتجًا مثل الروبيان. المكونات ل 4 حصص:

فيليه الدجاج - حوالي 430 غ ؛

الروبيان - 220 جم؛

سلطة (الكرش) ؛

البارميزان - 120 غرام ؛

خبز أبيض - 130 غم

البيض - 2 قطعة.

زيت الزيتون؛

الخردل - ملعقة واحدة

الخل - 3 ملاعق كبيرة من الشاي ؛

السكر - بضع ملعقات شاي.

الملح ، الاوريجانو ، الريحان ، الزعتر ، الفلفل الأسود.

أولا ، قطع شرائح الدجاجضد الألياف ، ثم فرك مع الفلفل والملح وتغطية بزيت الزيتون. ثم لف في احباط وإرسالها إلى الفرن وتخبز في 205 درجة 21 دقيقة. ثم اخرج من الفرن ، ثم انزع اللحم من الرقاقة بعناية ، ثم رشي عليه بالريحان ، والزعتر ، والزعتر والمكان في الفرن لمدة 8 دقائق أخرى ، ثم أخرجيها واتركها تبرد.

الخطوة التالية هي إعداد الخبز المحمص. للقيام بذلك ، قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة ثم تقلى الثوم المفروم ناعماً. عندما يعطي رائحة عطرة ، تحتاج إلى إزالته من المقلاة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى أخذ الخبز وقطعه إلى مكعبات ، ثم تقلى في مقلاة حيث كان هناك الثوم. عندما تصبح مكعبات الخبز ذهبية ، يجب أن تأخذها على طبق.

في هذه الأثناء ، اغلي البيض واغمسهاالماء البارد. من الضروري أن يتم تنظيفها بسهولة. بعد ذلك ، استخراج صفار منها ووضعها على طبق من ذهب. ثم أضيفي الخردل والسكر والخل إلى صفار البيض ، ثم اسكبي زيت الزيتون مع التحريك. ونتيجة لذلك ، يجب الحصول على صلصة كتلة متجانسة ، تقريبًا مثل القشدة الحامضة.

المقبل ، واتخاذ أوراق السلطة وتفكيكها ، ثم شطف جيدا وجافة. الآن هم بحاجة إلى أن تكون ممزقة ووضعها في وعاء سلطة ، مع رش صلصة المعدة من فوق.

بعد ذلك ، أضيفي شرائح الدجاج إلى وعاء السلطة ،مكعبات ، والروبيان. في النهاية ، صب جميع الصلصة وخلط جميع المكونات برفق. وبفضل مذاق الروبيان الأصلي ، فالسلطة لذيذة للغاية ، خاصة لمحبي المأكولات البحرية. شهية طيبة!

وصفة - قيصر مع الدجاج والجوز

منتجات للطهي:

خبز أبيض - 125 غم

لحم دجاج - 145 جم؛

جبنة - 120 جم؛

الجوز - ما يصل إلى 90 غرام ؛

المايونيز.

الملح.

أولاً ، غلي شرائح الدجاج ، ثم اتركها تبرد وتقطّع إلى قطع. الآن وضعها في مقلاة ويقلى على نار صغيرة حتى يتم تشكيل القشرة.

الآن قطع الجبن إلى مكعبات ، والجوزللاستهزاء. يمكن تعبئة جميع المكونات بالمايونيز وخلطها معًا. يتم إعداد هذه الوصفة من قيصر مع الدجاج بسرعة وسهولة. اتضح سلطة لذيذة وشهية جدا! شهية طيبة!

</ p>>