سلطة المخللات: وصفات
لا يمكن التفكير في ما جعل من المملحةالخيار؟ وكانوا يقفون منذ فترة طويلة في الثلاجة ، وعدم العثور على تطبيق؟ ومع ذلك ، يمكن لأي سلطة من الخيار المملح تصبح وجبة خفيفة ممتازة حتى على طاولة احتفالية ، ناهيك عن الحياة اليومية. لهذا السبب أرغب في إبراز بعض الوصفات البسيطة والسريعة.
سلطة مع خيار مخلل والملفوف
المكونات:
- الخيار المخلل - بضع قطع.
- الملفوف الأبيض - 250 غرام ؛
- الفلفل والزيت النباتي.
- ورقة من الغار.
للتزود بالوقود (لكل لتر واحد):
- ماء - 1 لتر؛
- السكر - 1 ملعقة صغيرة من الشاي.
- ملح - ملعقة طعام واحدة.
أولا سنقوم بإعداد الملابس. في الماء المغلي ، نذوب الملح والسكر. ثم التصفية. الجمال هو أن هذا الطبق يمكن تخزينه لفترة طويلة. وهكذا ، سيكون لديك دائما سلطة لذيذة جاهزة من الخيار مخلل.
قطع الخيار إلى شرائح ، أجاد الملفوف. يمكنك أيضا إضافة الإرادة ، والجزر المفروم والتفاح. نربط كل الخضروات ونضعها في مرطبان ثم نسكب المحلول الملحي (ويجب ألا تزيد كمية الحشوة الكاملة عن لتر واحد). بعد ذلك ، قم بتغطية الجرة بغطاء لمدة 12 دقيقة. ثم تحتاج إلى أن تكون مسدودة ومقلوبة رأساً على عقب ، لتبرد.
سلطة مع خيار مخلل والجبن
المكونات:
- الخيار المخلل - بضع قطع (3-4) ؛
- الجزر - بضع قطع.
- الجبن - 300 غرام ؛
- المايونيز.
- ملح
تحتاج إلى خفض الخيار والجبن مع القش. تغلي الجزر وختم. امزج كل شيء ، ثم ضعي المايونيز.
الخيار مخلل في النفط
طريقة أخرى بسيطة وسهلة لتغذية الخيار المملح إلى الطاولة. المكونات:
- زيت نباتي؛
- الخضر.
- خيار مخلل - 4-5 قطع.
- التوابل - حسب الذوق.
يجب تقشير الخيار وإزالتهالبذور ، إن وجدت. قطع إلى قطع صغيرة والضغط قليلا. شريحة البصل ناعما وخلط في الخيار. ملء كل هذا مع النفط ، مع رش الأعشاب والفلفل.
سلطة مع خيار مخلل وعصي السلطعون
المكونات:
- الخيار المخلل - بضع قطع.
- أصابع السلطعون - 150 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- البصل - زوج من القطع.
- الذرة المعلبة - نصف علبة؛
- البقدونس والمايونيز
يغلي البيض ، ثم يبرد ويقطع ،نفس القوس. ثم قطع العصي سرطان البحر والخيار. قم بخلط جميع المكونات ، ثم أضيفي الذرة المعلبة والمايونيز والخضر والمزيج.
سلطة البازلاء مع الخيار مخلل
تماما مثل الوصفات السابقة للسلطات مع الخيار مخلل ، وهذا واحد بسيط جدا. لذلك ، لتحضيره تحتاج إلى المكونات التالية:
- البازلاء - 1 كوب.
- الخيار المخلل - بضع قطع.
- البصل - بضع قطع.
- زيت نباتي؛
- الفلفل والملح والأعشاب.
في البداية ، من الضروري أن تغلي والبازلاء باردة. قبل الطهي ، من الأفضل أن تنقع لفترة من الوقت ، حتى تكون أكثر نعومة. فرم البصل ناعما.
ثم قشر الخيار من الجلد والبذور وقطع. بالنسبة لهم إضافة البازلاء والبصل ، ثم إعادة الملء بالزيت والملح. يقلب جيدا ووضع على طبق. يرش مع الأعشاب المفرومة ناعما.
سلطة مع خيار مخلل ولحم الخنزير والأرز
المكونات:
- لحم الخنزير (يمكنك أن تأخذ النقانق) - 300 غرام.
- الأرز - الزجاج.
- خيار مخلل - 4-5 قطع.
- بصل الأخضر؛
- عصير ليمون - ملعقة طعام
- زيت نباتي؛
- الخردل - ملعقة طعام واحدة ؛
- الفلفل والملح
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى غسل البصل الأخضر وتجفيفه إلى حلقات صغيرة. ثم ضع ملعقة كبيرة من البصل لترش السلطة.
الخيار والخنزير مقطعة إلى مكعبات. يُغلى الأرز ويُبرد ويُخلط مع اللحم والأرز البارد. بعد ذلك ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
ثم المضي قدما في إعداد خلع الملابس للسلطة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الفوز على الزيت النباتي مع عصير الليمون والخردل. الخليط الناتج يصب السلطة. يرش مع البصل الربيع.
كما ترون ، صلاد من المخللات ولحم الخنزير مع الأرز ليس من الصعب جداً للتحضير ، ولكن تبين لذيذ جداً. بدلا من خدمة الخيار العادي على الطاولة ، يرجى أقاربك مع طبق جديد.
</ p>>
