كيفية جعل سلطة تحت معطف الفرو

يعلم الجميع كيفية جعل سلطة تحت معطف الفرو ، ولكنعدد قليل من الناس على دراية بتاريخ حدوثه. مما لا شك فيه، وهذا الطبق هو شعبية في جميع بلدان الاتحاد السوفياتي السابق ويعد واحدا من الاكثر شعبية، احتفالية والشتاء على السلطة، والتي يتم تقديم عادة على عطلة عائلية في السنة الجديدة. ولكن كل من معرفتنا حول كيفية جعل سلطة تحت معطف الفراء، ونحن إلزام التاجر انستاس Bogomilovu أنه عشية عام 1918 أمر كوك له لخلق جديد، وفي الوقت نفسه وجبة خفيفة وغير مكلفة. وجاءت هذه الفكرة من حقيقة أنه في زمن الثورة في جميع المؤسسات الشرب مرتبطة شجارات في حالة سكر بين البروليتاريا، ولكن مع مساعدة من الوجبات الخفيفة جيدة والقلبية، وفقا Bogomilova يمكن تهدئة هذه غوغائية. وهكذا صاغ ذلك سلطة تسمى معطف الفرو، وهو ما يسمى اختصار التي تمثل - الشوفينية والانحطاط - مقاطعة ولعنة. بعد هذا الطبق المفضل القليل من الوقت الكثير، وانه كان يستخدم على كافة الجداول وجبة خفيفة الغذائية.

كيفية جعل سلطة معطف الفرو؟ مكوناته الرئيسية هي الخضروات المفتتة، والتي يتم تعديلها على شرائح سمك الرنجة طبقات وفصلها عن بعضها المايونيز الآخرين. تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد وصفة واحدة لكيفية صنع الرنجة تحت معطف الفرو. كل عائلة لديها نسخة خاصة بها من الطهي ، تجسد مجموعة متنوعة من الأفكار في مزيج من الخضار ومجموعة متنوعة من المنتجات. شخص ما يضيف الجبن والبيض والتفاح والفطر ، وشخص يلتزم بصرامة الوصفة الأصلية. وبطبيعة الحال، مع مرور الوقت، وقد اخترع الكثير من الأسرار التي يمكن أن نقع هذه السلطة بسرعة، يكون الخصبة ويكون لها طعم لطيف. هكذا، على سبيل المثال، إذا كان الضيوف هم بالفعل على الطريق، ومعطف ليست مستعدة بعد، يمكنك إعداد الخضار المبشور مختلطة مع المايونيز، وفقط بعد ذلك انتشرت بعيدا في طبقات، وبسبب هذا أنك لن تضطر إلى الانتظار لسلطة غارقة. أيضا، من أجل معطف كان شكل جميل في المايونيز يمكنك إضافة الجيلاتين، وإذا كنت لا تريد في فمك كان الطعم طويلة من البصل، ينبغي أن ينقع لمدة 15 دقائق في ماء مالح جعلنا من الماء والخل والسكر. نسبة 6 ملاعق كبيرة من الماء، 2 ملعقة طعام خل، ملعقة صغيرة من السكر وقليل من الملح. من أجل إعطاء طعم جديد لهذا الطبق، يمكنك إضافة الخيار أو التفاح، وطعم حاد لشحن ملعقة شاي من الخردل القوس والزيوت النباتية، وقليل من الملح وقليلا من الفلفل.

قبل صنع سلطة تحت معطف الفرو ، تحتاج إلىتأخذ على محمل الجد اختيار سمك الرنجة منخفضة المملحة ، لذلك أقل ما يجب أن تكون مهتمة في الأسعار ، والأهم من ذلك ، كيف يبدو ، وفي ما يطفو الماء على رفوف المحل. القاعدة الرئيسية هي أن المياه المالحة يجب أن تكون شفافة ، لأنه فقط في هذا يمكن أن تكون الأسماك الطازجة. من الأفضل أن تطلب من البائع موعد تبخير سمك الرنجة ، بالمناسبة ، يجب ألا يتجاوز 12 يومًا. بعد ذلك ، انتبه إلى لون السمك نفسه ، يجب أن يكون لون أزرق رمادي وليس بقع صفراء تقول إنها أمضت الكثير من الوقت في المحلول الملحي ، ولا يمكن شراؤها على الإطلاق. فمن المستحسن شراء الرنجة كاملة دون بطن على البخار ، وينبغي أن يكون وزنه على الأقل نصف كيلوغرام ، ثم سيكون العصير والدهون والشهية جدا. بالمناسبة ، عند شراء الانتباه إلى الجزء الخلفي من الأسماك ، ينبغي أن يكون أكثر سمكا من البطن ، لأنه علامة على أنها الدهون 100 في المئة.

لذا ، كيفية جعل سلطة تحت معطف الفرو ، أنه كانلذيذة وممتازة ، مع مراعاة الوصفة الكلاسيكية. للقيام بذلك ، يجب عليك أولا تغلي اثنين من البطاطا ، واثنين من الجزر ، والبنجر واحد الحلو في المياه المملحة. بعد ذلك ، اترك الخضار تبرد. ثم نقوم بتنظيفها من القشر وفركها على مبشرة بخير ، وبفضل هذه السلطة يتحول إلى رقيق ونور. ثم قطع رأس البصل ونقعه لمدة 10-15 دقيقة في الخل بالماء والسكر والملح. بعد ذلك ، نقوم بتنظيف الرنجة ، ونحررها من العظام ، ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة ، ثم نضعها في جميع أنحاء الطبق. نضع البصل المخلل ، ونشرب كل شيء مع المايونيز الخفيف ، ثم نغطي طبقة البطاطا والجزر والبنجر ولا ننسى أن نزيل كل طبقات المايونيز ، حتى تنقع بشكل جيد. ثم يمكنك إظهار خيالك وتزيينه بالبصل الأخضر والبيض والمايونيز والخيار والطماطم على شكل رسومات مختلفة ، والزخارف والزهور والحيوانات. بعد ذلك ، يجب وضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، حتى يتم غمرها.

بون شهية!

</ p>>