مجففات الفواكه والخضروات: كيفية اختيار وعدم أن يكون مخطئا
أنواع المجففات
معظم النماذج تزيل الرطوبة من الفاكهةالمساعدات من الهواء تسخين جيدا. ومع ذلك ، هناك أجهزة تعتمد على الدورة الدموية الطبيعية. في الحالة الأولى ، ستكون النتيجة أسرع بكثير.
الأكثر شعبية هي المجففات الحمل الحراريللخضروات والفواكه. كيفية اختيارهم ، سوف تفهم ، إذا فهمت مبدأ العمل. تتم إزالة الرطوبة من المنتجات عن طريق الهواء الساخن. الجانب السلبي من هذه الأجهزة هو أن الفواكه التي تم معالجتها من قبلهم تفقد معظم الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، تستهلك هذه المجففات الكثير من الكهرباء.
أكثر اقتصادا في هذا الصدد هي الأشعة تحت الحمراءمجففات. ولكن ليس جميعهم راضون عن سعر هذه الأجهزة. تتم إزالة الرطوبة من المنتجات تحت تأثير الأشعة تحت الحمراء ، وهو واضح من الاسم. يحدث التجفيف عند درجة حرارة تقارب 40-60 درجة. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات ، وإذا كان المنتج غارق ، فإنه سيكتسب شكله الأصلي ، والذي لا يمكن أن يقال عن علاجه في أكثر جفافا. بعد ذلك ، يمكن تخزينها في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى عامين.
وجود منظم الحرارة
ماذا أيضا يمكن أن يكون مجفف للخضروات والفاكهة؟ كيفية اختيارهم ، مع الأخذ بعين الاعتبار الوظائف والفرص الإضافية؟ تتيح لك الأدوات المزودة بموثِّب حراري ضبط وتعديل درجة الحرارة أثناء الاستخدام. هذا يساعد على منع المعالجة الحرارية المفرطة ، أي لتخزين المزيد من المواد المفيدة في المنتج.
المزيد من الخيارات
انتبه إلى السلطة. كلما كانت أعلى ، كلما كانت عملية التجفيف أفضل وأسرع. القيم المثلى لهذه المعلمة في النطاق من 350 إلى 450 W.
ماذا تحتاج إلى الاهتمام إذا كنتتحتاج إلى مجفف كهربائي للخضار والفواكه؟ كيفية اختيار ذلك سوف يساعد على فهم موقع عنصر التدفئة. سيكون من الأفضل لو كانت القمة. وبالتالي ، لن تدخل الرطوبة إلى الجهاز ، أي أن مدة خدمته ستطول.
تأخذ بعين الاعتبار وقدرة الجهاز. يمكن أن يكون من ثلاث إلى ثماني منصات. عادة ما تكون المجففات مصنوعة من المعدن أو البلاستيك. الخيار الأخير هو الأفضل. يسهل نقل الجهاز البلاستيكي من مكان لآخر بسبب الوزن الصغير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للاسكان المعدني أن يسخن أثناء الاستخدام.
ما هي الاحتمالات الأخرى التي يمكن أن توفرها المجففات؟للفواكه والخضروات؟ كيف تختارها؟ الخيار الأفضل هو جهاز به وظيفة إيقاف التشغيل التلقائي لزيادة درجة الحرارة. وهذا يوفر حماية إضافية.
هل تريد أن تفهم كيف تشبه مجففات الفواكه والخضروات ، وكيف تختارها؟ نأمل أن تملأ هذه المقالة الفجوات في معرفتك.
</ p>>
