/ / عبق والدجاج اللذيذ في الفرن مع البطاطا والتفاح

دجاج عبق ولذيذ في الفرن مع البطاطا والتفاح

دجاج في الفرن مع البطاطا والتفاحتبين أنه ليس أقل شهية وعصريا ، بدلا من طبق مماثل مصنوع من بطة أو أوزة. بالإضافة إلى ذلك ، مثل هذا العشاء هو أرخص بكثير. بعد كل شيء ، منتجات اللحوم الأخرى (الدواجن) لديها تكلفة عالية إلى حد ما. إذا كنت ترغب في تقديم وجبة عشاء رخيصة ولكن لذيذة وجميلة في أي عطلة ، فإن هذا الخيار يناسبك أكثر.

دجاج في الفرن مع البطاطا والتفاح: كيف لطهي الطعام

الدجاج في الفرن مع البطاطا والتفاح

المكونات اللازمة:

  • عسل زهرة - 2 ملعقة كبيرة؛
  • adzhika حاد - ملعقة حلوى واحدة ؛
  • دجاج كبير مبرد - 1 جثة كاملة.
  • مايونيز دهني - 3 ملاعق كبيرة؛
  • الثوم كبير - 3 أسنان.
  • الملح والفلفل الأحمر والشمر المجفف والريحان - حسب الذوق.
  • التفاح الناضج الحلو - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • البطاطس صغيرة - 12-15 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • زيت عباد الشمس المكرر - 45 مل.
  • الليمون كبير - 1 جهاز كمبيوتر.

المعالجة المسبقة للدواجن

الدجاج في الفرن مع البطاطا والتفاح سوف تتحولالأكثر لذة ، إذا كنت تشتري جثة مبردة لمثل هذا الطبق. يجب أن يتم غسله جيدا في الخارج والداخل ، ثم إزالة جميع الشعرات من الجلد بمساعدة النار وقطع بعض العناصر مثل أطراف الأجنحة والذيل والرقبة.

تنقيع اللحم

الدجاج مع التفاح والبطاطس

الجميع يعرف أن البطاطس اللذيذة مع الدجاجتنجح إلا إذا كان ما قبل نقع الطيور في ماء مالح العطرية. لإعداد مطلوب هذه الصلصة لاتخاذ كوب عميق، ومن ثم وضعه في العناصر التالية: العسل من الزهور، صلصة الطماطم الحادة الحادة، المايونيز الدهون والثوم المبشور والملح المشترك، الشبت المجفف، الريحان، والفلفل الأحمر الحلو عصير الليمون الطازج. بعد ذلك جميع المكونات ينبغي أن تكون مختلطة، ثم تشويه خير الذبيحة الدجاج كلها، والتي ينبغي أن تتحمل كذلك في حاوية مغلقة لمدة 35-50 دقيقة. من جانب الطريق، فمن المستحسن جزء صغير من ماء مالح أن يترك للبطاطس.

معالجة الخضروات والفواكه

قبل أن تقوم بتشكيل طبق جيد ،البطاطا والتفاح ينبغي أيضا أن تعامل. يجب غسل هذه المنتجات وتنظيفها. في هذه الحالة ، من المستحسن قطع الفاكهة إلى شرائح ، وترك الخضار في مجملها ، ولكن أيضا نكهتها بسخاء مع ماء مالح عطرة.

تشكيل طبق

البطاطس اللذيذة مع الدجاج

الدجاج مع التفاح والبطاطس جدابسهولة. للقيام بذلك ، ضع الذبيحة المتبلدة على لوح تقطيع كبير ، وافتح فجوة الحد الأقصى ووضعي كل الفاكهة المفرومة. ثم يجب أن يكون مخيط البطن أو مخيط مع عيدان الأسنان. بعد ذلك ، يلزم وضع الدجاج في طبق خبز مدهون بالزبدة ، وعلى الجانبين وضع البطاطس الدائرية في ماء مالح.

المعالجة الحرارية

دجاج في الفرن مع البطاطا والتفاحيتم خبزها على نار متوسطة لمدة 70-85 دقيقة. لجعلها مغطاة بقشرة شهية والحصول على نكهة خاصة ، أثناء المعالجة الحرارية ينصح بتثبيتها بشكل دوري مع العسل أو زيت الزيتون.

كيفية خدمة الجدول بشكل صحيح

يجب وضع دجاج جاهز مع الخضار والفواكه بعناية على طبق كبير ويتم تقديمه على المائدة في شكل ساخن.

</ p>>
اقرأ المزيد: