كيفية طهي مانتي في متعدد المتغيرات؟ ما هو مقدار المياه التي ينبغي سكبها؟
تقليديا ، من المعتاد إعداد mantas لبضع منمقلاة خاصة - mantovarka. ومع ذلك ، فإن التقدم لا يزال قائمًا ، وجهاز جديد يزيح عن المطبخ الحديث الكثير من الأجهزة القديمة. من هذه المقالة سوف تتعلم كيفية إعداد mantas في multivark ، كم من أجل صب الماء ، فضلا عن وصفات لحشوات لذيذة أكثر.
وصفة الكلاسيكية
هذا الطبق يعرف ويحب الكثير من الناس ، ولكنكثير لا تريد أن تهتم العجين والحشو ، مفضلا لشراء المنتجات شبه الجاهزة في المتجر. ومع ذلك ، ليس هناك صعوبة في إعداد mantas ، ونقترح عليك التأكد من هذا:
- اخلطي عجينة فطيرة بسيطة. للقيام بذلك، مزيج ثلاثة أكواب منخول الدقيق الأبيض والملح وكوب واحد من الماء. المنتج النهائي هو التفاف في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- للتعبئة ، امزج 500 غرام من اللحم البقري المطحون ، وثلاثة بصل ، مقطعة بشكل تعسفي ، ملح ، فلفل مطحون وقليل من الماء.
- قسِّمي العجينة إلى أجزاء متساوية ، ودهنها إلى بيليه صغير بسماكة 2 ملم.
- في وسط كل قطعة من الشغل وضع الحشوة وضغط الحواف في المركز.
- يمكنك البدء في طهي مانتا في multivark. كم تصب الماء؟ في وعاء الجهاز ، صب ثلاثة multistaks من السائل ، من فوق يتم تثبيت مقصورة لتبخير. ضع الوشاح وأغلق الغطاء المتعدد مع الغطاء وشغل وضع "البخار" لمدة 40 دقيقة.
قدم الطبق الساخن مع صلصة الطماطم أو الكريمة الحامضة.
كيف لطهي manti. وصفة
في هذا الإصدار من الطبق ، بدلاً من اللحم المفروم ، سوف نستخدم اللحم المفروم. من الأفضل تناول لحم الضأن ، ولكن سيتم استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير بدلاً من ذلك. اقرأ الوصفة واطبخ معنا:
- يعجن عجينة من 500 غرام من الدقيق والبيض والملح والماء. بعد ذلك ضعها في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- 400 غرام من قطع اللحم بسكين صغير قدر الإمكان. بالطريقة نفسها ، يُطحن ثلاثة بصل ونصف رأس الثوم. أضف الملح والفلفل المطحون وزيرو والخضر حسب الرغبة. تحريك الأطعمة.
- قم بإخراج القوالب المستديرة من العجين ، وضع الحشوة وحافظ على الحواف.
- نحن نعد المانتي في multivark. كم تسكب الماء ، ستخبر علامة خاصة في وعاء الجهاز. قم بتشغيل وضع "Steam" لمدة 40 دقيقة.
عندما يتم طهي manties ، رشها مع الأعشاب الطازجة وخدم على طاولة مع القشدة الحامضة.
مانتى في multivark "ريدموند"
الوصفة التالية ، التي سنقدمها لك ،يختلف قليلا عن النسخة الكلاسيكية. في هذه الحالة ، نقترح أن تأخذ البطاطس للتعبئة بدلاً من اللحم. يمكن تقديم هذا الطبق على المائدة أثناء الصوم والاستمتاع بأذواقك المفضلة. وصفة الخضروات النباتية بسيطة:
- ينخل في طبق مناسب اثنين ونصفكوب من الدقيق. أضف الملح والماء والبيض المضرب إلى مركز الشريحة الناتجة. يعجن العجين ، يلفه في فيلم ويرسله إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- لملء الحشوة ، تقطع ستة قطع من البطاطس المقطعة جيداً مع قطعتين صغيرتين من البصل. الملح والفلفل الغذاء.
- قم بلف العجينة ، قصها إلى مربعات ، وضع الحشوة و صب القوالب.
- في وعاء من الجهاز ، صب لتر واحد من الماء ، وضعت على أعلى مقصورة الطبخ لزوجين ، والتي يجب عليك وضع الدثار.
- قم بتشغيل multivark لمدة 30 دقيقة ، وبمجرد ظهور أصوات الصفارة ، قم بإزالة الوعاء مع المنتجات النهائية.
يقدم العفص الساخن على الطاولة ، مع رشه بالفلفل المطحون. بالإضافة إلى هذا الطبق ، يمكنك تقديم الخضروات الطازجة والأعشاب.
استنتاج
نأمل أن تستفيد من معرفة كيفكوك مانتا في multivark ، كم لتصب الماء وما الأشياء للاختيار. علاج أحبائك مع أطباق لذيذة وصحية طهيها بنفسك. سوف نقدر بالتأكيد جهودك وسوف نطلب بالتأكيد عن المكملات الغذائية.
</ p>>
