كعكة "أطلال غرافسكي" مع القشدة الحامضة والكعك كريم الحامض الأخرى

الكعك المطبوخ مع الكريمة الحامضة هي دائما موضع ترحيبعلى أي طاولة. فهي خفيفة ، قليلة الدسم ولها طعم غير عادي بسبب حقيقة أن هناك قشدة حامضة في الكريمة أو العجين. حول كيفية طهي بعض منها ، كما هو موضح أدناه ، بما في ذلك كيفية إعداد الكعكة الشهيرة "أطلال Grafskie" مع القشدة الحامضة كريما.

كيك "أطلال جرافسكي" مع الكريمة الحامضة وصفة 1)

اسم هذه الكعكة معروف ، ربما ، للجميع.ودعونا نحاول طهيها مع القشدة الحامضة؟ لذلك ، لإعداد كعكة فاتح للشهية "أطلال Grafskie" مع القشدة الحامضة سوف تحتاج: السكر - 3 أكواب. ، 6 بيضات ، نصف طاولة. ل. عصير الليمون والكاكاو 4 الجدول. لتر ، 2 مداخن الدقيق ، 1 علبة من الأناناس جنبا إلى جنب مع عصير ، والجوز المكسرات 1 كومة. ونصف كيلو من القشدة الحامضة.

لتحضير الكريمة ، اخلطها وأخفقهاالقشدة الحامضة و 1 ملعقة كبيرة. السكر. لن يصبح هذا الكريم سميكًا للغاية ، ولكن فقط ضروري. لإعداد البسكويت ، تحتاج إلى تقسيم البيض إلى صفار وسناجب. الدقائق الأخيرة 10 خفق مع خلاط للحصول على رغوة سميكة ، وتدريجيا تدخل السكر (2 كومة) والصفار. ثم يضاف الكاكاو وتدريجيا ويذوب ويذوب بصودا عصير الليمون. العجين تصب في قالب وتخبز. عندما تبرد العجين ، تحتاج إلى فصل طبقة بسماكة اثنين سنتيمترات بسكين حاد ، وقطع البقية إلى مكعبات.

يجب وضع طبقة البسكويت على طبق ما وسقيهاقشوره وضع القليل من الأناناس والجوز في الأعلى ثم طبقة من مكعبات البسكويت ورشها بالكريم مرة أخرى. لذا ، اجمع الكعكة كاملة ، وتخلّصيها مع الكثير من الكريمة وتزيينها بالشوكولاته (يمكنك الفتات ، أو يمكنك أن تذوب). انتظر حتى يتم غارقة الكعكة وخدمتها.

كيك "أطلال غرافسكي" مع القشدة الحامضة (وصفة 2)

لتحضير العجين ، خذ كوبًا واحدًاالقشدة الحامضة والسكر ، ونصف كومة. دقيق منخل ، بضع بيضات وقليلاً من الصودا غير المطحونة. للكعكة سوف تحتاج إلى طلاء: ملعقة كبيرة من السكر والقشدة الحامضة ، ملعقة واحدة. الكاكاو ، 20 غ من الحوض. النفط.

جميع المكونات المعدة للاختبار ،قم بخلط المزيج ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً ، ثم افصل الثالثة عن العجين. في ما تبقى ، نسكب الكاكاو. نحن نخبز بعض الكعك. 1 وضع الظلام على طبق ، والباقي هو قطع أو قطع إلى قطع من أحجام مختلفة. للكريم ، قم بخفق 500 غرام من القشدة الحامضة مع السكر. ثم يمكننا وضع الكريم على قاعدة الكيك ونضع كل قطعة في الكريم ونضيفها إلى القاعدة ، مما يخلق شكلاً عشوائياً. ثم طهي الصقيع ، قم بتهدئتها وصب الكعكة في الأعلى. بعد مشربة الكعكة ، يمكن أن تؤكل.

كعكة كعك مع القشدة الحامضة

لجعل هذه الكعكة ، خذ 1 ملعقة كبيرة. السكر ، والقرفة قليلا لتذوق ، 6 قطع. البيض ، الصودا المائية ، 2.5 ملعقة كبيرة. الطحين. لصنع كريم ستحتاج إلى كوب من السكر و 800 غرام. كريم حامض دهني. لتزيين تحتاج إلى القليل من الشوكولاته.

لذا ، قم بتحطيم البيض ، أضف نصفهاالسكر ، حتى يذوب تماما ، ثم يضاف الدقيق ويخلط العجين. في عملية العجن نضيف الصودا والقرفة. المقلاة مدهونة ومع ملعقة صغيرة صب العجينة عليها (يجب أن تتحول الكعك الصغير) وخبزها لمدة 5 دقائق ، اخفقيها مع الكريمة السكرية والسكرية ، وافركيها على الشيكولاتة الصغيرة.

على الطبق ، ضع الكعك واملأ كل طبقة بالقشدة الحامضة. قمة مع الشوكولاته.

كعكة مع كعكة مع القشدة الحامضة

Medovik - كعكة التقليدية تماما ، وصفةوهو معروف للجميع. ومع ذلك ، يمكن أن تكون متنوعة إلى حد ما ، بعد أن قدمت لها كريم حامضة غير عادية. إن طعم ومظهر مثل هذا العسل أمر غير اعتيادي: فالعسل فيه لا يشعر به تقريباً ، والكعك له لون مختلف قليلاً.

لذا ، لصنع مثل هذه الكعكة ، خذها ، 3البيض ، حوالي 100 الخوخ الجودة. النفط ، 1 ملعقة كبيرة. السكر ، وكذلك اثنين من الجداول. ل. السكر ، طاولة واحدة. ل. الخل و 4 ملاعق كبيرة. الطحين. لصنع كريم ، تحتاج إلى 1 ليمونة ونصف كومة. السكر ، وأقل قليلا من كيلو من القشدة الحامضة.

تحتاج إلى خلط وخلط الخلاط مع السكر والبيض ،النفط والعسل لجلب حالة سائلة على النار وتخلط كل شيء. أضف رماد الصودا. ثم أدخل تدريجيا الطحين ، واثارة بدقة. عندما تكون العجينة جاهزة ، اعطيه حوالي 30 دقيقة لتكذب ملفوفة في فيلم طعام. ثم قسّمها إلى 10 أجزاء وأطلق عليها كعكًا رقيقًا. اخبزها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

في غضون ذلك ، نستعد كريم. لهذا ، يتم خلط القشدة الحامضة مع عصير الليمون والسكر. عندما يبرد الكعك قليلاً ، قم بتليينه بالكريم واتركه ينقع.

</ p>>