/ / النبيذ "Massandra Cabernet" أحمر جاف: استعراض

النبيذ "ماساندرا كابيرنيت" الأحمر الجاف: استعراض

يسمى Cabernet ملك الخمور. يتم إنتاج النبيذ الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم ، ولكن فقط أولئك الذين حاولوا Crimean "Cabernet Massandra" يعرفون الجودة الحقيقية.

القرم هي منطقة خصبة لصناعة النبيذ

مرة واحدة هبطت الإغريق القديمة على الشمالعلى ضفاف بونتوس من Euxine ، أي في شبه جزيرة القرم ، ورأوا أن هذه الأرض تشبه إلى حد بعيد وطنهم. بدأ الإغريق في زراعة مزارع عباد الشمس في شبه جزيرة القرم الممتازة وصنع النبيذ منها ، والذي تم بيعه بنجاح حتى إلى متروبوليتان. حدث ذلك منذ أكثر من 2500 سنة ، وبما أن شبه جزيرة القرم والنبيذ لا ينفصلان.

cabernet massander

من تاريخ ماساندرا كابرنت

اليوم ، تشتهر مخمرة "ماساندرا" في جميع أنحاء العالم ، وتُمنح منتجاتها العديد من الميداليات وكؤوس الجائزة الكبرى والجوائز الكبرى.

يعود تاريخ المصنع إلى القرن التاسع عشر ، عندما أمر الكونت ميخائيل فورونتسوف بتحسين الحوزة في ألوبكا وزرعها ، حسب التقاليد الأوروبية ، في كروم العنب.

ثم تم شراء الحوزة في الخزانة الإمبراطورية. بدأت الخمور المصنعة للوصول إلى الجدول الملكي ، وزيادة هيبة المنتجات المحلية ، ودعا الشهيرة بالفعل من قبل ذلك صانع النبيذ الأمير ليف غوليتسين ذلك الوقت. لم يكن متواضعا ، ومليون روبل قام بتجهيز مصنع للتكنولوجيا العالية ومرافق التخزين بطول إجمالي يبلغ 7 كيلومترات. اليوم ليست مجرد نبات ، ولكن أيضا 4 آلاف هكتار من الكروم المتجددة باستمرار ، وتقع من سوداك إلى فوروس ، والعديد من الفروع ، والعديد من المتاجر ذات العلامات التجارية ، بما في ذلك في موسكو.

حوالي 60 علامة تجارية من النبيذ تنتج "Massandra" ، كابيرنيت من بينها - واحدة من أفضل. في المجموع ، الزجاجات النباتية حوالي 10 مليون زجاجة سنويا.

cabernet massander الجاف

خصائص النبيذ

ويشير المشروبات إلى فئة النبيذ الهادئ. وتنتج نبيذ "Massandra" كابريت أحمر جاف في 3 إصدارات:

  • العاديين.
  • خمر.
  • تصدير مجموعة كابيرنيت.

يتم إنتاج العادية وفقا للقبول في العالمالتكنولوجيا الكلاسيكية: خليط مخمر من التوت المكسر. يتم استخدام العنب المحلي فقط لصنف Cabernet-Sauvignon الذي يزرع في المزارع الخاصة بالمصنع على الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم بشكل حصري. لا يزيد محتوى السكر عن 3 جم / لتر. كمية الكحول هي 9.5-13 ٪. النبيذ العادي هو لاذع للغاية بسبب ارتفاع محتوى بذور العنب وقشره في المواد الخام.

يتم إنشاء خمر من مزيج عالي الجودةأصناف العنب كابيرنيت ساوفيجنون وتسيمليانسك. يجب أن يكون عمر هذا النبيذ في براميل البلوط لمدة 2 سنوات ، نظرا لأنه يحصل على رائحة الفاكهة النبيلة والذوق ، والتي كشفت تدريجيا. محتوى الكحول هو 11 ٪.

من النبيذ المعدة للتصدير وأنتجت مع التسمية تصدير مجموعة Cabernet ، ومحتوى الكحول 13 ٪ ، والذوق هو لطيف ومقاومة ، مخملي. في الصورة النبيذ Cabernet Massandra في إصدار التصدير.

صورة النبيذ cabernet massandra

طعم الصفات

لا يتعب المتذوقون من العثور على صفات جميلة ، ويصفون طعم مشروب رائع.

جافة "Cabernet Massandra" يرضي مجموعة متنوعة من النكهات بطعم طويل وممتع.

لوحة مستساغة تسمح لك بالشعور أولاًظلال الفاكهة والتوت. في الزجاج الأول ، هناك تشبع ، ومستوى متوسط ​​من قبض الأوعية ، ولكن ليس كثافة الشراب. في وقت لاحق يصبح طعم النبيذ أكثر سلاسة ، ناعمة ، غنية ، مستديرة.

الطعم بعد مستقر ، يتم زيادة حموضة.

الطعم أفضل إذا أعطيت النبيذ فرصة للوقوف لبضع دقائق.

النبيذ الشابة له طعم قاس ، وكابيرنيت أكثر هدوءا.

ألوان الجمال

يتم تخزين النبيذ عادة في زجاجات من الزجاج الداكن ،لحفظ لونه. ولكن في الزجاج الشفاف يمكنك أن ترى على الفور مجموعة الألوان الغنية لمشروب النبيل ، مما يؤكد صحتها والاختلاف من زميل المسحوق.

إذا رفعت الزجاج إلى الضوء ، فمن السهل أن ترى: سكب "Cabernet Massandra" في درجات اللون الأحمر الداكن والروبي مع الانتقال إلى لون الرمان. لاحظ المحترفون وجود اللون البنفسجي والألوان الذهبية.

يظهر مثل هذا اللون الغني من النبيذ بسبب الظل البنفسجي المظلم المستخدم في عملية التخمير.

نكهة

النبيذ "Cabernet Massandra" - واحدة من ألمع في النكهة. الباقة الأصلية لا تسمح بإرباك هذا النبيذ مع البعض الآخر.

الكابيرنيت العادي يعطي رائحة خفيفةيرتدون ملابس جلدية. يغلف خمر رائحة حساسة من الكشمش الأسود ، المخفف برائحة الأرز الشابة. في مشروب النبيل يجب أن يكون هناك ملاحظات من الفلفل الأخضر ، اعتمادا على حصاد الكرمة ، قد تكون هناك روائح من البنفسج ، الكرز ، العليق ، العنب البري.

مساندر كابيرنيت جاف أحمر

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المزيفة التي لم تكن قديمة في براميل البلوط تفوح منها رائحة مضافات كحولية ، وهي غير مطلوبة لنبيذ العنب الحقيقي.

كيف لا يكون مخطئا عند شراء حقيقي "Cabernet Massandra"؟

هناك المشروبات التي هي مغرمة للغاية لتزوير المحتالين ، وكابيرنيتس من بينها. من خلال إنتاج النبيذ الممتاز ، يسعى مصنع "ماساندرا" إلى حماية سمعته من خلال تطوير عدد من الإجراءات الوقائية.

يمكن لأي مستهلك التحقق من نوع الزجاجة التي يحملها في يديه. ما الفرق بين الزجاجات ذات العلامات التجارية التي تحتوي على "Cabernet Massandra" التي تحمل علامة تجارية؟

استعراض massandra cabernet

  1. الزجاجة جدا. حجم الصوت دائمًا هو 0.75. وهي مصنوعة من الزجاج الداكن. في أسفل المقعرة ، يتم ضغط الحرف "M".
  2. الفلين. مصنوعة من خشب الفلين الطبيعي ، والتي يتم شراؤها في البرتغال. من واحد أو كلا الجانبين على سدادة يتم طباعته 1894 - سنة تأسيس المصنع.
  3. يتم ختم الفلين مع فيلم يتقلص. في الفيلم ، يشير الاختصار إلى العلامة التجارية للنبيذ وتاريخ التعبئة.
  4. تتم طباعة الملصق على ورقة الفاتورة ، اللونالخلفية مختلفة لأنواع النبيذ المختلفة. تتم طباعة المبنى الرئيسي للمصنع على مركز الملصقات ويكتب اسم العلامة التجارية للنبيذ. على صورة المصنع ، تتم طباعة تاريخ التعبئة. فوق تسمية "سقف" هو مكتوب الاسم الكامل للمؤسسة مع طابع الذهب منمنمة.
  5. مكافحة التسمية. وهي مزينة بنفس نمط التسمية ، على نفس الورقة. أعلاه هو النقش "Massandra" واسم النبيذ.

بالطبع ، شراء النبيذ في متجر جدير بالثقة ، أو بوتيك متخصص أو مباشرة في الشركة - هذه هي أفضل طريقة لتجنب التزوير.

خصائص مفيدة كابيرنيت

في 1960s ، اكتشف الأطباء أن cabernet كان جدامشروب مفيد. تم إدخال النبيذ في النظام الغذائي من submariners والمستكشفين القطبية. اتضح أن كمية صغيرة من النبيذ الاحمر الجاف يمكن أن تقلل من الكوليسترول ، وبفضل نسبة عالية من التانينات ، يساعد على إزالة السموم من الجسم ، بما في ذلك النويدات المشعة.

في 1970s ، كان Cabernet واحدة من المواد الهامة من الناحية الاستراتيجية التي لا يمكن تصديرها إلى الخارج.

بعض النصائح: كيف شرب Cabernet

يتطلب كل نبيذ احترام قواعد معينة عند تقديمها على الطاولة واختيار الأطباق المصاحبة. في هذه الحالة سوف تكشف تمامًا عن نكهة وطعمها وتعطي النعيم.

النبيذ الأحمر الجاف "Cabernet Massandra" ، بسبب حموضته ، يناسب تماما مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم ، بما في ذلك واحدة من الدهون:

  • اللحوم المقلية (لحم البقر ، لحم الخنزير ، لحم الضأن) ؛
  • البرغر.
  • القطع.
  • طائر
  • اللحوم المشوية وشيش كباب.
  • المعكرونة.
  • اللازانيا.
  • البيتزا.
  • بيلاو.
  • جميع أنواع الجبن.
  • المكسرات.

في الجدول يتم تقديم Cabernet في الدورة الثانية. درجة الحرارة المثلى للنبيذ الأحمر الجاف لا يتجاوز +18حول، في الصيف من المعتاد أن تبرد النبيذ حتى 14+حول. يجب تبريد النبيذ في الثلاجة. الزجاجة المفتوحة يجب أن تقف لمدة 10-15 دقيقة ، بحيث يبدأ النبيذ "التنفس" - تتبخر ، تكثيف رائحة النبيذ.

بالنسبة لكابيرنِت ، تحتاج إلى استخدام النظارات ذات الجدران المستقيمة أو التقلص لأعلى. يجب أن يكون زجاج الزجاج شفافًا بحيث يمكن رؤية لون الشراب الجميل دون تدخل.

النبيذ كابيرنيت massandra

صب الخمر إلى نصف الزجاج ، وترك مساحة للنكهة.

التدخين أثناء استهلاك الكابيرنيت غير ضروري - رائحة التبغ تقتل طعم النبيذ والرائحة.

ردود الفعل من الهواة والمحترفين

لا يفوتك المصطافون في شبه جزيرة القرم فرصة الاستمتاعطعم غير مسبوق لهذا cabernet. ويمكن القيام بذلك عن طريق شراء النبيذ في محلات الشركة في مشروع Massandra أو في التذوق الذي يحدث بعد جولة في القاعات والمخازن في المصنع. يأخذ الكثير منهم معهم من الأعياد "Massandra Cabernet" ، ويستعرض حول التي تركت في موقع الخمرة وفي كتاب رغبات.

تشارك الشركة بانتظام في مجموعة متنوعة منالمعارض ، وتلقي الجوائز والميداليات لمنتجاتها. كما أن المتذوقون المحترفون يقدرون الجودة الممتازة للكابيرنيت ، المصممة للاستمتاع والاسترخاء.

</ p>>
اقرأ المزيد: