/ / الليمون الأخضر من الجير مما هو مختلف؟ الاختلافات والتشابه

الأخضر الجير الليمون من الفرق بين؟ الاختلافات والتشابه

منذ فترة طويلة الليمون توقفت عن النظرالغريبة حتى في المناطق الشمالية. يتم الاحتفاظ بهذه الفاكهة بشكل جيد ، وفوائدها هي مجرد أسطورية. وفي الطهي يتم استخدامه على نطاق واسع. حيث لا يضاف ، من الحلويات إلى النقعات من أجل اللحم. لكن فاكهة مثل الجير ليست مألوفة للكثيرين. إذا قررت تذوق هذه الأعجوبة للمرة الأولى ، فهناك خطر في الحصول على مزيف ، وبكل بساطة ، ليمون غير ناضج. هذه الثمار متشابهة في المظهر ، خاصة إذا كنت لا تعرف بعض الميزات ، ولكنها ليست قابلة للتبادل على الإطلاق. إذا قررت طهي طعام شهي غير معتاد ، في الوصفة التي تحتوي على الجير أو العصير ، فإن إضافة الليمون سيعطل التكنولوجيا ، ومن المرجح أن تخيبك النتيجة.

الليمون من الجير من يختلف

"حسنا ، هل تختلف الليمون عن الجير؟" - أنت تسأل. للوهلة الأولى ، يمكنك فقط العثور على اختلاف في اللون. لكن في الواقع ، كل شيء أكثر تعقيدًا ومتعدد الأوجه. دعونا ننظر إلى الفروق الدقيقة.

أوجه الشبه الواضحة

قبل التحدث عن الاختلافات ، والنظر في العامالصفات التي غالبًا ما تكون مصدرًا للخطأ. تنتمي كل من الحمضيات إلى عائلة الجذر ، وكلاهما بهيكل مفصص وذو مذاق. يشبه الليمون غير الناضج ليمون اللون.

الجير يختلف عن الليمون حسب الذوق

إنه بسبب هذه التشابهات التي يكون من الصعب في بعض الأحيانتميز الليمون من الجير. ما الفرق بين فاكهة وأخرى؟ كثير من الدهشة ، ولكن حتى يمكن أن تصبح طعم الحامض معرف. نعم ، ومن السهل تمييز لون قشرة الجير الساطعة عن اللون الأخضر غير المعالج من الليمون ، الذي تم نزعه قبل ذلك الوقت.

الشيء الرئيسي هو اللون

يظهر الرسم التوضيحي التالي فقط مثل هذه الفاكهة - وهي ليمون أصغر. هل يبدو فاتح للشهية؟ هل يجعلك ترغب في تزيين تحفة الطهي الخاصة بك مع شريحة؟

الفرق بين الليمون والليمون الأخضر

يتم تلوين جلد الليمون غير الناضج بشكل غير متساو ، واللحم خفيف أو مائل إلى اللون الأبيض ، والعظام خضراء داخلها.

الجير الجاهز للأكل يسبب مشاعر أخرى. جلده الغضّ الأخضر لا يبدو حتى غير ناضج حتى في المظهر. إنه لونها الطبيعي.

بالمناسبة ، غالباً ما يتم انتزاع الحشيش مقدما ، لأن مدة صلاحية هذه الفاكهة أقصر بكثير من الليمون (وهنا فرق واحد). لكنه ينضج على الطريق ، ويصل إلى المتجر بالفعل ناضجة.

الفرق بين الليمون والجير واضحمقارنة اللب. الليمون غير الناضج أصفر فاتح ، شفاف. دائما يكون الجير أخضر فاتح بالداخل. حتى هذا اللون قد حصل على الاسم من ثمار الليمون. إنه خفيف ، دافئ ، غض ، مع جزء صغير من لون أصفر. هذا هو ما يشبه لب الفاكهة.

الفائز في الترشيح "الأكثر تعكرًا"

أي شخص حاول الجير الخام ، دون صعوبةيميزها عن أي منتج آخر ، وليس عن الليمون. لا يمكن الخلط بين طعمها وأي شيء آخر. يمكن لليمون أن يدعي بجدية لقب أكثر الفواكه تعكرًا ، لكن الجير سيعطيه مئة نقطة. من المستحيل أكل الخام دون التواء.

تذكر: الجير يختلف عن الليمون حسب الذوق. هذا فرق مهم جدا. حتى الفواكه غير الناضجة لا يمكن أن تكون أكثر تعكرًا من الجير الناضج.

عندما يهم حجم

هل تحاول التمييز بين الليمون والليمون عند الشراء؟ طعم ولون الثمرة من جهة أخرى مختلفة، وكنت على علم بالفعل. دفع الآن الانتباه إلى الشكل والحجم. الليمون أكبر والبيضاوي، والليمون الحامض هي أشبه كرات صغيرة. إذا كان البائع يعطيك فرصة لإلقاء نظرة على الفواكه في سياق، وإيلاء الاهتمام لسمك القشرة. في الجير على ما يرام جدا وكثيفة. Tolstokorov الفاكهة مع الجلد الأخضر واللب شفاف مصفر - الليمون nedospevshy.

اختلافات الليمون والجير

شروط التخزين

إذا قمت بشراء يوم واحد ووضعها في الثلاجةالليمون والجير ، والاختلافات التي تعرفها بالفعل ، يمكنك أن ترى انتظام آخر. في غضون أيام قليلة ، سوف تكمن أول ثمارها على الرف ، وسيبدأ الثاني في التلاشي. العمر الافتراضي للجير في أفضل الظروف ، والتي تكون درجة الحرارة +4 حولمع عدم وجود الرطوبة ، فإنه بالكاد يصل إلى أسبوعين. الليمون ليس متقلبًا ، فهو يحتفظ بعرض تقديمي لمدة شهر ، أو حتى أكثر من ذلك.

السعر كتلخيص

هناك قاعدة واحدة أكثر أهمية تحتاجهاتسترشد ، في محاولة لتمييز الليمون من الجير. ما يميز سعر فاكهة واحدة عن أخرى ، ليس من الصعب تخمينه ، مع الأخذ بعين الاعتبار كل ما اكتشفناه بالفعل. الجير في المتوسط ​​مرتين ، أو حتى أكثر بثلاث مرات من الليمون. بالإضافة إلى ذلك ، على العداد لن ترى كمية كبيرة من هذه الفاكهة ، في حين أن الليمون يمكن أن يكون عدة صناديق. ماذا أقول ، فإن الطلب على هذه الفواكه يختلف.

الفرق بين الليمون والجير

تذكر أيضا أن خصم جذاب علىالليمون وغيرها من الأسهم لا ينبغي أن تكون مضللة. يمكن أن تكون الفواكه رخيصة جدا ناضجة ، لأنه ، كما تعلمون ، لا يمكنك تخزينها لفترة طويلة.

تكوين وفوائد الفاكهة

يمكن أيضًا تمييز المختبر بسهولةالليمون من الجير. يمكن بسهولة تفسير الفرق في تكوين هذه الفواكه من قبل أي عالم الأحياء. في الجير ، يكون محتوى حامض الاسكوربيك أعلى من الليمون ، عدة مرات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللب على كمية كبيرة من أحماض الفواكه والفيتامينات B. في الليمون ، ومع ذلك ، هناك المزيد من phytoncides والفيتامينات من مجموعة R.

كلتا الفاكهة صحيتان جدا ، بفضلوالذي يستخدم على نطاق واسع في علم الصيدلة. احترام هذه الثمار وأنصار اتباع نظام غذائي صحي والرياضيين والسياح. بطبيعة الحال ، الذهاب في رحلة طويلة ، يتم إعطاء الأفضلية لإعطاء الليمون - يمكن تخزينها لفترة أطول.

الليمون من الجير من يختلف

لن يكون من الزائد ذكر ذلكيتم تدمير كمية حامض الاسكوربيك الموجود في الجير عن طريق المعالجة الحرارية. لذلك ، يحاول العديد من الطهاة في شكل الخام استخدام العصير واللب لإعداد المشروبات ، والكوكتيلات ، والمثلجات والمخللات.

الليمون الأخضر تحت ستار الجير: كيفية التعرف على التزوير

تلخيص ، من السهل تعداد منالجير مختلفة من الليمون الأخضر. لونه فاتح للشهية ومبهج ، لونه ملون بلون أخضر غني ("ليمون") ، وليس بلون أصفر شفاف ، لتذوقه حامض ، وعادة ما يكون أغلى من الليمون.

ميزة أخرى لن تساعدكالخلط - وهو نوع من "الأنف" ، والذي يحتوي على الليمون. في الجير ، كل من النصائح المنحدرة وسلسة. لاحظ العديد من الخبراء سلاسة التقشير - فالليمون أكثر مسامية.

تذكر هذه العلامات البسيطة ، ويمكنك دائما تمييز هذه الفواكه المفيدة بسهولة ، والحصول على ما تحتاجه بالضبط في موقف معين.

</ p>>
اقرأ المزيد: