/ / طهي حساء اليقطين هريس. وصفة

نحن نطبخ حساء الهريس اليقطين. وصفة

حساء القرع كريم؟ إن وصفة هذا الطبق لا تؤخذ على محمل الجد من قبل أي شخص ، على الرغم من أن زراعة هذه الثقافة لم تعد نادرة. وأصبح من المعروف الآن أن القرع يحتوي في لبه على مثل هذه الترسانة الغنية بالفيتامينات المعدنية ، والتي لا تتباهى بالكثير من الخضار والفاكهة. ما يصل إلى 90 ٪ من اللب هو الماء ، والباقي 10 ٪ يشمل البروتينات والكربوهيدرات والجلوكوز مع الفركتوز والسكروز والكاروتين وعدد كبير من الفيتامينات والمعادن. وفقا لخصائصه الغذائية ، اليقطين هو واحد من أول الأماكن بين المنتجات النباتية اللازمة للشخص للعيش. فقط 23 سعرة حرارية تحتوي على 100 غرام من لب اليقطين ، مما يجعلها فريدة من نوعها للاستخدام في أغذية الأطفال والغذاء. لذلك ، أود أن تنظر في هذه المقالة عدة خيارات لاستخدامها.

كريم من اليقطين. وصفة شوربة هريس هذه البساطة. ويمكن التعامل مع ربة منزل الأكثر بدائية. لجعله، كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

• القرع - 800 غرام ؛

• البصل والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

• كريم كريم أو حامض - 150 جم؛

• الزيت النباتي والملح والثوم والزنجبيل - حسب الحاجة.

غسل وتنظيف الخضار. قطع وفيرة قلي. إضافة 1 لتر من الماء الساخن والزنجبيل المطحون بدقة إلى المحتويات. يُطهى لمدة 15-18 دقيقة حتى ينضج. طحن كل شيء مع خلاط ، صب في كريم. يقدم مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص ، مزينة باللون الأخضر.

إعداد حساء القرع ، وصفة ممكن دائمالتحسين التركيز على ذوقك. أحيانا يمكن للحساء تتحول الحلو قليلا (يعتمد على مجموعة متنوعة من اليقطين). إذا جاز التعبير ، الحلوى. في هذه الحالة ، يمكنك إعطاء نصيحة واحدة بسيطة. يضاف الملح ويضيف قليلا من المذاق والتوابل. وبدلا من الزنجبيل ، يمكنك محاولة وضع إكليل الجبل والفلفل البسيط. صدقوني ، سيكون البديل مناسبًا تمامًا. الكزبرة والكرفس وجوزة الطيب - كل هذا يمكن أن تصبح واحدة من أبرز هذه الأطباق. لاختيار العشيقة. عند التقديم ، يمكنك رشها ببذور اليقطين أو المكسرات المفرومة (الأرز أو الجوز).

لذلك يمكنك بسهولة تحضير الحساء من اليقطين ،وصفة ، التي ، بالتأكيد ، سيكون لتذوق العديد من ربات البيوت ، لبساطته ، وإمكانية تغيير المكونات عند التحضير والخدمة. مصممة بشكل جميل ، يمكن أن تصبح تسليط الضوء على البرنامج ، إذا كانت المضيفة تريد مفاجأة ضيوفها. بعد كل شيء ، لا يتم تقديم هذا الطبق حتى في جميع المطاعم.

سيكون من المثير للاهتمام أن نقدم للقراء هريس اليقطين ، وصفة له بسيطة ومحدودة. على الرغم من أن عدد قليل من المضيفات يمكن أن يتباهى أن هذا الطبق هو ضيف متكرر على طاولتهم.

يمكنك إعداد البطاطا المهروسة في ثلاث طرق رئيسية.

باستخدام الميكروويف. بعد إضافة القليل من الماء ، يجب وضع القرع المسحوق لمدة 8-10 دقائق في فرن الميكروويف ، ثم يهرس حتى حالة هريس.

الخبز في الفرن. يتم تشكيله مع قطع قطع من اليقطين مغطاة بإحكام بورقة معدنية وتوضع في الفرن. على الاستعداد نطحن اليقطين المخبوز في البطاطس المهروسة.

يغلي القرع. الطريقة التقليدية للطهي أي معجون الخضار. قطع كبيرة من اليقطين المسلوق حتى جاهزة وسحق في هريس مع شوكة أو tolkushka.

في هريس الناتج يتم إضافة الملح ، كريم ومعالرغبة ، التوابل. يقدم مع الخبز المحمص ، مع رش الأعشاب. يمكن تقديم الطبق كالطبق الرئيسي أو كطبق جانبي للحوم. في هذه الحالة ، يمكنك طبخ هريس اليقطين مع إضافة البطاطا (25-33 ٪).

يمكن استخدام هريس اليقطين كملعقة حلوة عند خبز فطائر أو لفات أو كعك المافن.

وبطبيعة الحال ، لا ننسى ذلكهريس اليقطين مع إضافة أي نوع من الفواكه أو الخضار مع مجموعة فريدة من نوعها من الفيتامينات ذات قيمة عالية والصغرى والعناصر الكبرى وانها مناسبة لأغذية الأطفال، تتراوح ما بين 7-8 شهور. إضافة اليقطين هريس في إعداد الحبوب، ينبغي أن نتذكر أن الحبوب - انها الألياف، واليقطين - العناصر والفيتامينات وضروري جدا لجسم الطفل.

القرع هو منتج قيم ومفيد ، والسماح لها أن تصبح ضيف متكرر على الطاولات الخاصة بك. الفرح والصحة لكم جميعا.

</ p>>
اقرأ المزيد: